Kunstenaarscafé “Goudblommeke in Papier” in Brussel heropent begin mei met nieuwe uitbater

Het mythische kunstenaarscafé in de Cellebroersstraat heropent midden mei. Het OCMW van de stad Brussel, eigenaar van het gebouw, heeft na een oproep voor nieuwe huurders een uitbater gevonden. Gilles Lantez, eigenaar ook van Brasserie Verschueren in Sint-Gillis, neemt de fakkel over.

Lantez zal het Goudblommeke vooral in de markt zetten als een café met een interessante bierkaart. “Maar ik heb zeker respect voor de vorige uitbaters die ook eten serveerden.”